Natürlicher Farbstoff: Heilpflanze Kurkuma

Die wichtige medizinische und essbare Kurkuma ist weit verbreitet und ihre Hauptbereiche umfassen Medizin, Lebensmittel, Gesundheitspflegeprodukte, Kosmetika, Farbstoffe, Pestizide usw. Unter ihnen,Kurkuminwird häufig als natürliches Pigment verwendet, das sicher und ungiftig ist.

Chemische Zusammensetzung

Die wichtigsten chemischen Bestandteile von Kurkuma sind Curcuminoide, flüchtige Öle, Flavonoide, Kohlenhydrate, Alkaloide, organische Säuren, anorganische Elemente usw. Unter ihnen sind Curcumin und ätherisches Öl die wichtigsten medizinischen Bestandteile.

Derzeit gibt es mehr als 30 Arten von natürlichen Curcumin-Verbindungen, die in Kurkuma vorkommen. Sie umfassen hauptsächlich Curcumin, Demethoxycurcumin und Dedimethoxycurcumin, die jeweils 70 Prozent, 10 Prozent -20 Prozent und 10 Prozent ausmachen.

Verwendung von Curcumin

Zusätzlich zu seinem medizinischen Wert kann Kurkuma auch als Lebensmittelfarbzusätze, Farbstoffe, Lebensmittelaromen und kosmetische Rohstoffe verwendet werden. Es fördert die Entwicklung der Lebensmittelindustrie, der chemischen Industrie, der Gewürzindustrie und der pharmazeutischen Industrie und hat breite Aussichten für die Entwicklung und Nutzung.

Die Färbekraft von Curcumin ist stärker als die aller synthetischen und natürlichen Pigmente und beträgt das 3- bis 4-fache von Tartrazin und Sunset Yellow. Es kann als Farbstoff für Lebensmittel, Kleidung usw. verwendet werden. Es macht auch gefärbte Lebensmittel heller und essbarer als synthetische Farbstoffe. Aber Curcumin ist in Wasser unlöslich und hat eine geringe Löslichkeit in Öl. Es wird in einem kleinen Bereich direkt im Öl verwendet, und der wirtschaftliche Wert der direkten Verwendung ist gering. Sein tief verarbeitetes wasserlösliches und öllösliches Curcumin hat jedoch eine große Marktnachfrage und einen hohen Mehrwert. Es kann mit anderen Pigmenten gemischt werden, um eine Vielzahl von Pigmentschattierungen zu erhalten.

Curcumin in China

Kurkuma hat in China eine jahrtausendelange Anbaugeschichte und seine Qualität wird stark von Sorten, Herkunft und Anbaumanagement beeinflusst. Derzeit stammen die auf dem Markt befindlichen Kurkuma-Rohstoffe hauptsächlich aus künstlichem Anbau. China wird hauptsächlich in Sichuan, Yunnan, Guizhou, Guangxi, Taiwan, Fujian und anderen Provinzen (Regionen) hergestellt, unter denen Sichuan die authentische Region ist. Die Hauptwirkstoffe von Kurkuma sind ätherisches Öl und Curcumin-Verbindungen.

Zusammenfassung

Kurkuma-Extrakt und andere verwandte Produkte wurden schrittweise industrialisiert und zeigen gute Anwendungs- und Entwicklungsaussichten. Die Qualität von Kurkuma auf dem Markt ist uneinheitlich und das Keimplasma ist chaotisch. Qyherb verwendet authentische Kurkuma-Rohstoffe, um Sie mit hoher Qualität zu versorgenCurcumin 99 Prozent.