Was ist Rebaudiosid A?

Rebaudiosid A ist ein Wirkstoff ausStevia-Extrakt Rebaudiosid A 98 Prozent, das am meisten Steviosid enthält. Der Süßstoff aus Stevia-Extrakt RebaudiosideA kann zu 98 Prozent das 400-fache von Zucker erreichen. Sowohl der Geschmack als auch die Süße sind besser. Es ist die erste Wahl für die tägliche Gesundheitsvorsorge und Zuckerersatz.

Stevia Extract Rebaudioside A 98%

Analyseblatt vonStevia-Extrakt Rebaudiosid A 98 Prozent

Probe	Gesamtsteviolglykoside 99 Prozent	99,17 Prozent	HPLC
Rebaudiosid A 98 Prozent	98,08 Prozent	HPLC
Physikalische und chemische Daten
Aussehen	Weißes feines Pulver	Entspricht	Organoleptisch
Geruch & Geschmack	Charakteristisch	Entspricht
Analytische Qualität
Identifikation		Identisch	TLC
Sieb	NLT 95 Prozent Durch 80 Mesh	Entspricht	Maschengitter
Lösungsmittel extrahieren	Ethanol & Wasser	Entspricht
Trocknungsverlust	Kleiner oder gleich 6,0 Prozent	2,63 Prozent	CP2015
Asche	Kleiner oder gleich 1,0 Prozent	0,08 Prozent	CP2015
Schüttdichte	{{0}}.30~0,70 g/ml	Entspricht	CP2015
Süße Zeiten	Größer oder gleich 420	Größer oder gleich 420
Löslichkeit in Wasser (Prozent wt/wt)	Löslich in 1-prozentiger Lösung	Entspricht
PH (1-prozentige Lösung)	5.5-7.0	6.2
Spezifische optische Drehung	-30º~-38º	-32º	CP2015
Spezifische Absorption	Kleiner als oder gleich 0. 1	0.007	CP2015

Pestizidrückstände
BHC	Kleiner oder gleich 0,2 ppm	Entspricht	GC-MASS
DDT	Kleiner oder gleich 0,2 ppm	Entspricht	GC-MASS
PCNB	Kleiner oder gleich 0,1 ppm	Entspricht	GC-MASS
Gesamtheit der Schwermetalle	Weniger als oder gleich 10 ppm	Entspricht	Farbmetrik
Arsen (als)	Weniger als oder gleich 2 ppm	Entspricht	AAS
Blei (Pb)	Weniger als oder gleich 2 ppm	Entspricht	AAS
Quecksilber (Hg)	Kleiner oder gleich 0,1 ppm	Entspricht	AAS
Cadmium (CD)	Weniger als oder gleich 1 ppm	Entspricht	AAS

Mikrobiologischer Test	Bestrahlung	Nicht bestrahlt
Gesamtzahl der Platten	Weniger als oder gleich 1000 cfu/g	Weniger als oder gleich 10000 cfu/g	Entspricht	CP2015
Hefeschimmel	Weniger als oder gleich 100 cfu/g	Weniger als oder gleich 300 cfu/g	Entspricht	CP2015
E coli	Negativ	Negativ	Negativ	CP2015
Salmonellen	Negativ	Negativ	Negativ	CP2015
Staphylokokken	Negativ	Negativ	Negativ	CP2015

Wie benutzt man es?

1. Wenn Stevia mit Rohrzucker oder isomerisiertem Zucker gemischt wird, kann es seine Süße erhöhen und seinen Geschmack verbessern. Wenn Stevia verwendet wird, um etwa 3 0 Prozent der Saccharose zu ersetzen, ist die Wirkung besser. Die allgemeine Dosierung beträgt 0,75 g/L Orangenwasser; 00,1 g/l fruchtiger Tau; 0,5 g/l Eiscreme.

2. Der Brennwert von Stevia beträgt nur 1/300 von dem von Saccharose und es nimmt nicht am Stoffwechsel im Körper teil, daher eignet es sich zur Herstellung von Gesundheitskost für Patienten mit Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In Süßigkeiten verwendet, hat es auch eine Anti-Karies-Wirkung.

3. Die in den letzten Jahren erschienenen hochreinen Rebaudiosid A-Produkte und enzymatisch umgewandeltes -G-Stevia haben einen besseren Geschmack und eine bessere Wirkung bei der Verwendung in Lebensmitteln und Getränken.

4. Dieses Produkt kann auch als Süßungsmittel für Glycyrrhizin verwendet werden. Es wird oft in Kombination mit Natriumcitrat verwendet, um den Geschmack zu verbessern.

5. Stevia-Extrakt Rebaudiosid A 98 Prozentkann anstelle von Zucker für Bonbons, Kuchen, Getränke, feste Getränke, frittierte Snacks, Gewürze und Konserven verwendet werden, wie es für die normale Produktion erforderlich ist.

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